T’OFERIM DIFERENTS OPCIONS DE MENÚ

Menú Costa Brava

Aperitiu

Kir Royale
Coca de Vidre
Llonganissa de Pagès
Olives

Pica pica

Espatlla 100% Ibèrica D.O. Dehesa de Extremadura
Tàrtar de Salmó
Assortiment de Croquetes Casolanes
Calamars de Platja a l’Andalusa
Gambes de Costa a l’Allet

Segons plats a escollir

Entrecot de Vaca Madurada al Gust
Lletó de Burgos
Llom de Bacallà amb Sanfaina
Orada al Forn

Postres i Begudes

Coca de Llavaneres
Aigua, Refrescs, Cafès i Infusions

Celler a escollir

D.O Rueda- Blanc – Ramón Bilbao
D.O. Rioja -Negre- Ramón Bilbao Criança
D.O. Rioja- Rosat – Ramón Bilbao

50 euros (IVA incl.)

*El Racó de la Vila es reserva el dret de canviar qualsevol plat de peix o marisc de qualitat igual o superior segons el mercat.

(Mínim 8 persones)

Menú Peralada

Aperitiu

Kir Royale
Coca de Vidre
Llonganissa de Pagès
Olives

Pica pica

Espatlla 100% Ibèrica D.O Dehesa d’Extremadura
Tàrtar de Tonyina
Croquetes de Marisc
Gambes de Costa a l’Allet
Petxina Variada (Zamburiñas)
Pop a la Gallega

Segons plats a escollir

Filet de Vedella amb Salsa de Múrgoles
Garrinet de Segòvia
Llobarro amb Salsa d’Eriçons
Romescada de Rap

Postres i Begudes

Coca de Llavaneres
Aigua, Refrescs, Cafès i Infusions

Celler a escollir

D.O Rueda- Blanc – Ramón Bilbao
D.O. Rioja -Negre- Ramón Bilbao Criança
D.O. Rioja- Rosat – Ramón Bilbao

65 euros (IVA incl.)

*El Racó de la Vila es reserva el dret de canviar qualsevol plat de peix o marisc de qualitat igual o superior segons el mercat.

(Mínim 8 persones)

Menú 3

Aperitiu

Pa de Coca de Burgos a la Brasa

Llonganissa de Pagès

Pica pica

Espatlla 100% Ibèrica D.O Dehesa d’Extremadura

Tàrtar de Tonyina

Croquetes de Marisc

Cassola de Gambes de Costa a l’Allet

Zamburinyes

Pop a la Gallega

Segons plats a escollir

Daus de Filet de Vedella al Pedro Ximénez

Espatlleta de Lletó de Burgos al Forn de Llenya

Garrinet de Segòvia al Forn de Llenya

Rap Gratinat amb Carxofes i Gambes

Turbot a l’Estil Santurce

Tonyina Bluefin a la Planxa

Postres

Coca de Llavaneres

Aigua, Refrescs, Cafès i Infusions

Celler

D.O Rias Baixas- Blanco- Anxo Martín

D.O. Ribera del Duero Tinto – Condado de Oriza Reserva

D.O. Alt Penedès Cava Brut Nature – Escofet Rosell

65 euros (IVA inclòs)

El Racó de la Vila es reserva el dret de canviar qualsevol plat de peix o marisc de qualitat igual o superior segons el mercat.

(Mínim 8 persones)